Tomatenbonensoep

De tomatensoep van Soep Ideal is een stevige maaltijd op een drukke dag.

  

Preisoep

Preisoep van Soep Ideal

Kervelsoep met erwten

De kervelsoep met erwten van Soep Ideal is een verrassende combinatie op deze Belgische specialiteit. Echte kervel wordt gebruikt als keukenkruid. In België is kervelsoep een bekende specialiteit. Voor de kruidenteelt worden meestal eenjarige planten gebruikt. Vóór de bloei zijn de bladeren het meest aromatisch. (Bron: Wikipedia)

Courgettesoep

De courgettesoep van Soep Ideal is een welkome smakelijke afwisseling op het traditionele aanbod soepen. De courgette wordt gewoonlijk gekookt of gebakken gegeten. Toch kan de groente eveneens rauw worden gegeten. Ook kan de courgette in blokjes gesneden als een soort augurk ingelegd worden in azijn met kruiden. De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is. De kleine vruchten waar de bloem nog aanzit worden verhandeld als 'courgette fleur' en worden in Italië en Griekenland als een delikatesse beschouwd. De bloem kan gefrituurd worden gegeten of worden gevuld. (Bron: Wikipedia)

soep van de dag : dinsdag 25/09/12

Kippencremesoep met balletjes

Kippencremesoep van Soep Ideal

De kippencremesoep van Soep Ideal is een Limburgse delicatesse voor de kenners van grootkeukens. Kippencremesoep is soep die smaakt naar en gemaakt is uit vlees van de kip, soepgroenten en de nodige room. Kippensoep wordt vooral geconsumeerd voor de maaltijd, bij wijze van voorgerecht. Het heeft ook de reputatie een opkikkertje te zijn tijdens de wisselvallige dagen. (Bron: Wikipedia)

soep van de dag : vrijdag 21/09/2012

Paprikasoep

Paprikasoep van Soep Ideal

De parikasoep van Soep Ideal, de ideale slankhouder. Omdat oranje paprika's sappiger en zoeter zijn dan de andere paprika's en zij minder dan de helft van de energie van een sinaasappel bevatten, zijn met name oranje paprika's geschikt als verfrissende slankhouder, zowel op zich en in elk gerecht. Ook kunnen oranje paprika's prima rauw gegeten worden, bijvoorbeeld als snack, zonder dat men last van maag en/of darmen krijgt. (Bron: Wikipedia)

 Tomaten julienne soep met balletjes

 

soep van de dag

Donderdag 20/09/2012 : 

Wortelsoep

De wortelsoep van Soep Ideal is een bord vol lekkere vitamines. De huidige oranje wortel is het resultaat van kruisingen, waarschijnlijk werden de eerste oranje wortels geteeld in Nederland in de 17e eeuw. De oranje wortel werd pas in de 17e eeuw verspreid over de rest van Europa. Nu deze groente volledig ingeburgerd is in de Belgische keuken, zijn de kookvariaties niet meer te tellen. De wortel zou volgens de volksmond goed zijn voor de ogen, maar wetenschappelijk gezien zeer zeker een welkome gezonde versterking voor de huid.

Tomatensoep met bonen

 

De tomatensoep van Soep Ideal is een stevige maaltijd op een drukke dag. Het bestaat uit vocht (soep) en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten, wat op verschillende manieren kan. Zo kan gebruikgemaakt worden van reeds gepureerde tomaten en/of verse tomaten. Voor toevoeging van groenten en andere onderdelen van de soep bestaan verschillende recepten. De soep kan verrijkt worden met allerlei ingrediënten, zodat er oneindig veel variaties op de tomatensoep zijn. Tomatensoep wordt vaak gewaardeerd door kinderen. Het kan een simpele, gladde soep zonder groenten zijn, zodat de kinderen geen hinder ondervinden van de stukjes groenten en/of gehakt. (Bron: Wikipedia)

Soep van de dag : woensdag 19/09

Kervelsoep met rijst
Vleesbouillon